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Divers gens...
9 juillet 2013

Un saut dans le passé...

Le Mercredi 3 Juillet 2013, nous sommes allés aux Goupillères (de "goupil", ancien nom du renard), ensemble de petites fermes troglodytiques, situées près d'Azay le Rideau.

ferme troglodytique_0002-001

En 1962, Louis-Marie Chardon venait jouer dans un terrain acquis par son père pour y planter des pommiers. Sous le terrain se trouvait des caves autrefois habitées par des paysans. En 1996, il commença à réhabiliter le site et à réintroduire des animaux de ferme.

Queqlues années plus tard, la vallée de Goupillères accueillait ses premiers visiteurs, les maisons creusées avaient retrouvé leurs meubles et divers outils.

L'endroit était habité depuis le moyen âge; L'extraction du tuffeau, roche calcaire typique de notre région, réalisée par les carriers, ou perreyeux, pour construire les châteaux, églises et demeures, a permis l'élaboration de ses caves.

Les paysans, très pauvres, vivaient en autarcie dans ces habitats très humides, petits et sombres.

La pièce d'habitation, ou salle commune, contient une cheminée avec un four à pain (pain qui constituait la nourriture principale des paysans).

ferme troglodytique-001

Au crépuscule, on s'éclairait avec des chandelles de rousines (mèches de chanvre imprégnées de résine). le four servait à chauffer l'eau et à approvisionner la maîtresse de maison en cendres pour la lessive et la vaisselle. Derrière la porte il y avait la pierre d'évier, appelée souillarde, dans laquelle on faisait la vaisselle et on se lavait.

Au plafond, on trouve de nombreux petits morceaux de bois auxquels on accrochait un fil de fer pour y suspendre les viandes (lard, saucissons, jambons) pour éviter que les rongeurs ne viennent les manger.

L'étable est située à coté de l'habitation, la communication entre ces deux pièces est volontaire car la chaleur animale permettait de réchauffer la pièce principale (la température ambiante étant de 12 à 14 degrés, été comme hiver).

A l'exterieur se trouve un silo à grains creusé dans le sol afin de mettre à l'abri une réserve cachée de un à trois mètres cubes de céréales, car les attaques de brigands étaient fréquentes.

On y trouve également un souterrain-refuge à défense active datant du moyen-âge,à l'intérieur duquel les paysans se cachaient pendant les périodes de guerre ou de brigandage. Un couloir très étroit, fermé par une porte rudimentaire, menait à une grande salle, puis à une autre, plus petite et plus basse (1,4 mètres de hauteur). Les assaillants avaient donc plusieurs portes à forcer pendant que les habitants se réfugiaient dans une salle accessible par un goulot vertical dont l'entrée était cachée par un système de rondins de bois. Dans les couloirs, les assaillants courbés en deux du fait de la faible hauteur de plafond, étaient transpercés par des épieux ferrés, grâce aux discrètes meurtrières aménagées dans les murs de ces "couloirs-pièges".

Ce fût une réelle bonne journée auprès des animaux de la ferme. Nous avons pu voyager dans le temps et apprendre beaucoup de choses grâce à une reconstitution authentique et réussie de ce type de logis ancestral.

Si cette visite vous intéresse, nous vous proposons le programme des festivités de cet été 2013.

Ferme troglodytique 3-001

     Bonne semaine ensoleillée à tous !

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